agro alimentaire

Les aliments à découvrir en Normandie

La Normandie est dotée d’une position géographique stratégique, ce qui lui permet de bénéficier d’un terroir fertile lui fournissant à fois des produits agricoles et piscicoles. Donc, que vous soyez amateur de desserts, de vins ou de fromage, il y en a pour tous les goûts. Au cours de cet article, nous verrons les principaux […]

L’agro-écologie par Olivier Dekokère

L’agro-écologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle privilégie les techniques qui réduisent les émissions de gaz à effet de serre et limitent le recours aux produits phytosanitaires. Elle permet également de préserver les ressources naturelles. Olivier Dekokère est particulièrement sensibilisé au fait […]